GourmetTrim® kaltgeräuchert. Lachsfilet

Royal Greenlands Premium-Räucherlachs GourmetTRIM beginnt mit sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Lachsen aus Norwegen. Die Filets werden perfekt von Hand getrimmt, wobei alles braune Muskelfleisch entfernt wird, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu erzielen und Lebensmittelverschwendung zu verhindern. Der Lachs wird sorgfältig zu einer schönen und festen Konsistenz gereift, bevor er unter sorgfältiger Aufsicht des Räuchermeisters über Buchenholz geräuchert wird. Durch diese akribische Methode erhält der Lachs eine perfekte Balance zwischen den komplexen Raucharomen und dem delikaten Fleisch des Filets für ein garantiertes Qualitätserlebnis in jeder Scheibe.

Das gesamte Filet – einschließlich des Schwanzes – wird in Scheiben geschnitten, um eine bequeme Handhabung zu gewährleisten und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.