Zeit:15 min.
Zeit:15 min.
Zutaten
750 g Räucherlachs
20 Scheiben dunkles Brot
2 reife Avocados
200 ml Crème fraîche
Saft von ½ Zitrone
1 Gurke, in Stäbchen geschnitten
2 Rote Zwiebeln, in Scheiben
100 g gemischter Salat
100 ml Olivenöl
Salz und Pfeffer
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Hier finden Sie alle Produkte für die Zubereitung dieses RezeptsKochanleitungen
Das Brot im Ofen oder in einer Grillpfanne rösten.
Avocado, Zitronensaft, Crème fraîche, Salz und Pfeffer zu einer Guacamole vermischen.
Die Guacamole auf die Hälfte der Brotscheiben streichen. Diese mit Lachs, roten Zwiebeln und Gurke belegen.
Zum Schluss mit einer zweiten Brotscheibe abdecken.
