Zeit:30 min.
Portionen:10
Zeit:30 min.
Portionen:10
Zutaten
500 g Garnelen, aufgetaut
10 rote Grapefruits
5 Limetten
2 EL Chipotle (geräucherte Jalapeños aus der Dose)
2-3 EL Sirup
4 Knoblauchzehen
2 Gurken
250 g Zuckerschoten
3 rote Snackpaprika
1 Bund Koriander
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Hier finden Sie alle Produkte für die Zubereitung dieses RezeptsKochanleitungen
Die 5 Grapefruitstücken und 5 Limetten auspressen. Den Saft mit Chipotle, Sirup und Knoblauch mischen.
Dann die Gurken und Snackpaprikas in kleine Würfel schneiden. Die Zuckerschoten in dünne Scheiben und die restlichen 5 Grapefruits schälen und in Stücke schneiden.
Die Garnelen mit Grapefruit-/Limettensaft, Gurke, Paprika, Zuckerschoten, Grapefruitstücken und feingehacktem Koriander vermengen und sofort servieren.
